শসা খাওয়ার সঠিক সময় কোনটি

আমরা কম বেশি সকলে শসা খাই। কিন্তু শসা খাওয়ার সঠিক সময় কোনটি এটিও জানি না। সকল কিছুরই যেমন নিয়ম রয়েছে তেমনি শসা খাওয়ার সঠিক সময় কোনটি এটিও হয়েছে। তাই শসা খাওয়ার সঠিক সময় কোনটি জেনে নেই।

শসা শরীরের পানি শূন্যতা দূর করে থাকে। শসাতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন রয়েছে এবং তার পুষ্টিগুণ বলে শেষ করার মত না। চলুন তাহলে শসা খাওয়ার সঠিক সময় কোনটি জেনে নেই।

পেজ সূচিপত্রঃ শসা খাওয়ার সঠিক সময় কোনটি

শসার উপকারিতা

শসা উপকারী সবজি। অনেক আগে থেকেই শরীর সুস্থ রাখতে এবং রূপচর্চায় ব্যবহার হয়ে আসছে এই শসা। এতে আছে ভিটামিন বি, থিয়ামিন, রাইবোফ্লাবিন, নিয়াসিন, প্যানটোথেনিক, ভিটামিন বি৫ ও বি৬, ফোলেট, ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, স্নেহপদার্থ, ফাইবার, প্রোটিন এবং প্রচুর পরিমাণে পানি। দেহে পানির চাহিদা মেটাতে শসা খুবই উপকারী। শসা খাওয়ার সঠিক সময় কোনটি এটি জানতে হলে শসার উপকারিতা জানতে হবে

একটি শসায় প্রায় ৯৫ শতাংশ পানি থাকে। পানিশূন্যতায় ভুগলে শসা খেয়ে দ্রুত শূন্যতা পূরণ করা যায়। শসার জলীয় অংশ তথা পানি দেহের বর্জ্য ও দূষিত পদার্থ বের করতে কাজ করে। নিয়মিত শসা খেলে কিডনিতে সৃষ্ট পাথর গলিয়ে ফেলতে সহায়তা করে। আমাদের শরীরে প্রতিদিন যেসব ভিটামিনের দরকার হয় তার বেশির ভাগই শসায় আছে। তাই ভিটামিনের প্রয়োজন হলে শসা খেতে পারেন।

শসা খেলে কি হয়

শসা খাওয়ার সঠিক সময় কোনটি এটি জানার আগে শসা খেলে কি হয় তা জেনে নিন। শসা খেলে কি হয় তা সম্পর্কে নিম্নে আলোচনা করা হলোঃ
১. ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ার কারণে শসা শরীরে ফাইবার এবং পানির পরিমাণ বাড়ায়। পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম ও প্রচুর ফাইবার থাকার কারণে শসা উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে অনেকটাই সাহায্য করে থাকে।
২. শসায় মধ্যে রয়েছে স্টেরল নামের এক ধরনের উপাদান, যা মানব দেহের কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
৩. ওবেসিটি নিয়ন্ত্রণে রাখতেও শসা খুব উপকারী একটি খাদ্য।
৪. কিডনি, ইউরিনারি, ব্লাডার, লিভার ও প্যানক্রিয়াসের সমস্যায় শসা বেশ অনেকটাই সাহায্য করে থাকে।
৫. এরেপসিন নামক অ্যানজাইম শসার মধ্যে থাকার কারণে শসা হজম ও কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যা দূর করতে অনেকটাই সাহায্য করে থাকে। শসার রস আলসার, গ্যাস্ট্রাইটিস, অ্যাসিডিটির ক্ষেত্রেও উপকারী।
৬. শসা বা শসার রস ডায়াবেটিস রোগীর জন্যও বেশ উপকারী একটি জিনিস।
৭. মিনারেল এর সম্ভার শসা নখ ভালো রাখতে, দাঁত ও মাড়ির সমস্যা সমাধান করতেও অনেকটা সাহায্য করে থাকে।

শসার পুষ্টিগুণ

শসা খাওয়ার সঠিক সময় কোনটি এটি জানার জন্য শসার মধ্যে কি ধরনের পুষ্টিগুণ রয়েছে চলুন তাহলে সেটি জেনে নেই। শসায় রয়েছে ভিটামিন কে, সি, ম্যাগনেশিয়াম, ফসফরাস, রাইবোফ্লাভিন, বি সিক্স, ফোলেট, আয়রন, ক্যালসিয়াম, জিংক প্রভৃতি। শরীরে পানির ভারসাম্য বজায় রাখতেও এর তুলনা নেই। এ ছাড়া খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানোর পাশাপাশি ত্বকের স্বাস্থ্য রক্ষাতেও উপকারী ভূমিকা পালন করে। ১০০ গ্রাম শসাতে থাকে ১৩ ক্যালরি। তাই বলা যায় শসার পুষ্টি গুণের অভাব নেই।

শসা খাওয়ার সঠিক সময় কোনটি

শসা খাওয়ার সঠিক সময় কোনটি এটা জানা অত্যন্ত জরুরী একটি বিষয়। শসার উপকারিতা ও ক্ষতি বোঝার পর আমাদের নিয়মিত শসা খাওয়া উচিত। যেহেতু শসা নিজেই হজম হতে অনেক সময় নেয়। তাই রাতে ঘুমানোর আগে শসা খাওয়া ঠিক নয়।

অপরদিকে আপনি যদি এটি রাতের খাবারের ২০-৩০ মিনিট আগে খান তবে এটি দীর্ঘক্ষণ পেটে থাকবে এবং রাতের খাবার অনেক হালকা হবে। এটি ওজন কমাতে সাহায্য করবে। সকালে খালি পেটে শসা খাওয়াও ভুল। কারণ শসাতে থাকা ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম হাইপোটেনশনের প্রধানত দায়ী। তাই সকালে খালি পেটে শসা খেলে হাইপোটেনশন হবে। তাই শসা খাওয়ার সঠিক সময় কোনটি এর মধ্যে এটি উত্তম বিকেলে শসার সালাদ বা কাটা শসা খেতে পারেন।
শসা খাওয়ার সঠিক সময় কোনটি আমরা অনেকেই জানিনা। আমাদের আশেপাশে খুব সহজেই পাওয়া যায় এমন কিছুর মাঝে অন্যতম, শসা। সাধারণত সালাদ হিসেবে শসা খাওয়া হলেও শসার রয়েছে নানানা রকম গুন। তাই চাইলেই আমরা নিয়মিত শসা খেতে পারি। কারণ নিয়মিত শসা আপনাকে নানান রকম রোগবালা থেকে দূরে রাখে এবং আপনাকে সুস্থ রাখবে।

উপরোক্ত বিষয় থেকে শসা খাওয়ার সঠিক সময় কোনটি এটি সম্পর্কে জানতে পেরেছি। তাই আমরা সব সময় সঠিক নিয়ম ও সময় মেনে খাওয়ার চেষ্টা করব। এতে করে আমাদের শরীর ও স্বাস্থ্য ভালো থাকবে।

শেষ কথাঃ শসা খাওয়ার সঠিক সময় কোনটি

সব সময় মনে রাখবেন পৃথিবীতে কোন কিছুই শতভাগ উপকারী হতে পারে না। তবে প্রাকৃতিক উপাদান গুলো যদি আমরা সঠিক নিয়মে গ্রহণ করতে পারি তাহলে এর শতভাগ উপকার আমরা পাবো। কিন্তু শসা খাওয়ার ক্ষেত্রে বেশ কিছু ভুলভ্রান্তিও আছে। তাই আমাদের সঠিক সময় কোনটি জানতে হবে।
ভারতীয় চিকিৎসক আয়ুসি যাদব জানিয়েছেন শসা শরীরের পক্ষে অত্যন্ত লাভ দায়ক। কিন্তু শসা সব সময়েই দিনের বেলায় খাওয়া উচিত। কারণ এ সময়ে শসা খেলে বেশ কিছু পৌষ্টিক উপাদান পাওয়া যাবে। তবে দিনের বদলে শসা রাত্রি বেলায় খেলে উপকারের থেকে অপকার বেশি হয়ে যাবে। তাই সবসময় সকালে, দুপুরে অথবা বিকালে খাওয়ার চেষ্টা করতে হবে।

আজকের এই পোস্ট থেকে শসা খাওয়ার সঠিক সময় কোনটি এই বিষয় সম্পর্কে জানতে পেরেছি। আমরা সকলেই যখন যা মনে চায় তখন তা খাই। কিন্তু এটা মোটেও ঠিক নয়। এতে করে শরীরের আলোর বদলে ক্ষতি বেশি হয়। সবকিছু যেমন সঠিক সময় রয়েছে শসা খাওয়ার সঠিক সময় কোনটি এটিও রয়েছে। উপরের আলোচনা থেকে শসা খাওয়া সঠিক সময়ে কোনটি এটি সম্পর্কে যথেষ্ট ধারণা তৈরি হয়েছে তাই সবসময় সময় মেনটেন করে খাওয়ার চেষ্টা করবেন। ২৫৮৯০

এই পোস্টটি পরিচিতদের সাথে শেয়ার করুন

পূর্বের পোস্ট দেখুন পরবর্তী পোস্ট দেখুন
এই পোস্টে এখনো কেউ মন্তব্য করে নি
মন্তব্য করতে এখানে ক্লিক করুন

এই ওয়েবসাইটের নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।

comment url